Unser Menü

Unsere Speisekarte ist eine sorgfältige Zusammenstellung unserer Lieblingsrezepte der Familie. Im Laufe der Jahre haben wir daran gearbeitet, unsere typischen Gerichte zu perfektionieren, darunter unseren cremigen Dal Makhni und das duftende Butterhuhn. Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere klassischen und modernen Interpretationen der indischen Küche vorzustellen.

Suppen

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 1.   Madras Rasam 3,40

      Linsensuppe nach köstlicher südindischer Art 

 

 2.    Vegetable Soup 3,40

       gemischte Gemüsesuppe 


3    Tomato Soup 3,40

      Tomatensuppe aus fr. Tomaten 


4    Mulligataweny 3,80

      Eine typisch indische cremige Hühnersuppe 


5    Garam Soup (scharf) 3,80

      Scharf - Saure Suppe nach Art des Hauses mit Huhn, Lamm und Gemüse


Salate

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6    Mixed Green Salad 4,50

      Gemischter Salat


7    Mixed Green Salad with Grilled Chicken  5,80

      Gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfilet


8    Paneer and Chickpea Salad 5,80

      Gemischter Salat mit hausgemachtem Rahmkäse und Kichererbsen

Vorspeisen

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Alle Vorspeisen werden mit 2 schmackhaften Saucen serviert 



 9     Vegetable Samosas 3,50

        2 gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Rosinen & Cashewnüsse


10    Palak Paneer Samosas 3,50

         2 gefüllte Teigtaschen mit Spinat und hausgemachten Rahmkäse


11    Keema Samosas  4,00

        2 gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch vom Lamm und grünen Erbsen


12     Cauliflower Pakoras 3,50

         Blumenkohl in Teig frittiert 


13     Onion Bhaji                  3,50

          Zwiebelringe in Teig frittiert 


14     Mushroom Pakoras    3,50

          Champignons in Teig frittiert


15     Paneer Pakoras 3,50

          Hausgemachter Rahmkäse in Teig frittiert


16     Chicken Pakoras 4,00

          Hühnerfilet in Teig frittiert 


17      Mixed Pakoras 6,50

           Ein Querschnitt der oberen Pakoras

Vegetarische Gerichte

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Alle Gerichte werden mit feinstem Basmati Reis serviert.


28     Dal Makhni (Vegan auf Anfrage) 7,00

          Linsen gebraten in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten in Currysauce


29     Vegetable Curry (Vegan auf Anfrage) 7,50

          Frisches gemischtes Gemüse in Currysauce 


30.    Aloo Ghobi (Vegan auf Anfrage) 7,00

          Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer,Tomaten und Zwiebeln 


31     Channa Masala (Vegan auf Anfrage) 8,00

          Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer in Currysauce 


32.    Palak Paneer 8,00

          Hausgem. Rahmkäse mit Spinat und Gewürzen gekocht 


33     Mattar Paneer 8,00

          Hausgemachter frischer Rahmkäse mit grünen Erbsen in Currysauce  

            

34     Khumbi Korma 8,00

          Champignons mit Rahmkäse, Rosinen, Mandeln und Cashewnüsse in Sahnesauce  

        

35     Malai Kofta 8,50

          Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und verschiedenem Gemüse in Curry-Sahnesauce 

             

36     Shahi Paneer 8,50

          Hausgemachter frischer Rahmkäse mit Rosinen, Cashewnüsse Tomaten-Sahnesauce                                                                                  

37     Paneer Jahlfrezi 8,50

          Hausgem. Rahmkäse mit Paprika,Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten           

             

38     Chilli Paneer (scharf) 8,50

          Hausgemachter frischer Rahmkäse mit Zwiebeln,  Paprika,  Ingwer  und   frischen   Chilis              

              

Hühner Gerichte 

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Alle Gerichte werden mit feinstem Basmati Reis serviert.

39     Chicken Curry 9,50

          Hühnerfilet in Curry Sauce 


40    Chicken Sabji 9,50

          Hühnerfilet mit gemischtem Gemüse in Currysauce 


41     Chicken Madras 9,50

          Hühnerfilet mit Kokosmilch in spezieller Gewürzmischung nach südindischer Art 


42     Butter Chicken 9,50

          Tandoori Hühnerfilet mit leckeren Gewürzen, in einer Butter-Tomaten-Sahnesoße    


43     Chicken Saag 9,50

          Hühnerfilet in Spinat mit frischem Ingwer und Knoblauch nach indischer Art 


44     Chicken Korma 9,50

          Hühnerfilet in einer Sahne Sauce mit Rahmkäse, Rosinen und Cashewnüsse


45     Chicken Vindaloo 9,50

          Hühner Spezialität aus Goa mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce zubereitet 


46     Chilli Chicken (scharf) 9,50

          Hühnerfilet mit roten Zwiebeln, Chilis, Paprika und Koriander in einer speziellen Currysauce 


47     Chicken Jahlfrezi 9,50

          Hühnerfilet mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer   


48     Mango Chicken 9,50

          Hühnerfilet mit Mangoscheiben in fruchtiger Mango-Sahnesauce 


49     Chicken Khumbi 9,50

          Hühnerfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce 


50     Coconut Chicken 9,50

          Hühnerfilet mit frischer Kokosnuss in Kokos-Currysauce

Lamm Gerichte

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Unser Lammfleisch beziehen wir aus einer Freilandhaltung Farm in Neuseeland. Alle Gerichte werden mit feinstem Basmati Reis serviert.


51      Lamb Curry 10,50

          Lammfleisch in Currysauce 


52     Lamb Sabji 10,50

          Lammfleisch mit Gemüse in Currysauce 


53     Lamb Saag 10,50

          Lammfleisch in Spinat nach indischer Art 


54     Lamb Korma 10,50

          Lammfleisch in einer milden Sahnesauce mit Rahmkäse, Cashewnüsse und Mandeln  


55     Lamb Madras 10,50

          Lammfleisch mit Kokosnussmilch nach südindischer Art 


56     Lamb Vindaloo 10,50

          Lammfleischspezialität aus Goa, mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce  


57     Lamb Khumbi 10,50

          Lammfleisch mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce 


58     Lamb Jahlfrezi 10,50

          Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten  


Enten Gerichte

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Alle Gerichte werden mit feinstem Basmati Reis serviert.

59     Duck Madras 13,50

          Entenfilet mit Kokosnussmilch nach südindischer Art    
                                                                                                

60     Coconut Duck 13,50

          Entenfilet mit frischer Kokosnuss in Kokos-Currysauce


61     Duck Jahlfrezi 13,50

         Entenfilet mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Currysauce 


62     Chilli Duck 13,50

          Entenfilet mit frischen Chilis, roten Zwiebeln & Koriander in einer  speziellen Currysauce 

Scampi Gerichte

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Alle Gerichte werden mit feinstem Basmati Reis serviert.

63       Prawn Curry 15,50

            Großgarnelen in Currysauce

64       Prawn Madras 15,50
            Großgarnelen mit Kokosnussmilch nach südindischer Art

65      Prawn Jahlfrezi 15,50
           Großgarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in pikanter Currysauce

66      Prawn Vindaloo 15,50
           Großgarnelen mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce zubereitet

Biryani Gerichte

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74     Vegetable Biryani 8,90

          Gedämpfter Basmati-Reis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen 

 

75     Chicken Biryani 9,90

          Hühnerfilet gebraten mit Reis und verschiedenem Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen  


76      Lamb Biryani 10,90

           Lammfleisch gebraten mit Reis und verschiedenem Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen  


77       Prawn Biryani 15,50

            Großgarnelen gebraten mit Reis und Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen                


78       Duck Biryani 13,50 

            Entenfilet gebraten mit Reis und Gemüse, garniert mit Nüssen und Rosinen

Aus dem Tandoor Ofen

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67     Chicken Tikka 11,50

          Hühnerfilet in Joghurt und Gewürzen 24std mariniert, mit Paprika, Zwiebeln & Tomaten 


68     Paneer Tikka 11,50

          Hausgemachter gegrillter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln & Tomaten  


69     Ente Honig Tikka 13,50

          Entenfilet gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Ingwer & Honig 


70     Lamb Tikka 12,50

         Gegrilltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch & Tomaten 


71     Prawn Tikka 15,50

         Gegrillte Großgarnelen mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer & Tomaten 


72     Sheekh Kebab 14,50

         Gehackte Lammfleischrollen mit Minze, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika & Tomaten  


73     Mixed Grill 14,90

         Chicken Tikka, Lamm Tikka und Sheekh Kebab mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten 

Dessert

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79       Gulab Jamun 3,50

            weich gebackene Milchbällchen in Rosensirup serviert   

  

80       Coconut Rasgulla 3,50

            Griesbällchen in Cocos Creme serviert

81.        Gajar Halwa  3,50
             indische Nachspeise aus Karotten und Milch

Getränke

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Mango Lassi / Shake 3,90


Lassi süß / salzig 3,50

Cola / Fanta / Sprite       3.50

Mineralwasser  / stilles Wasser.      2,90